martedì 28 febbraio 2012




e siccome mi ispirano molto questi dolcetti ed ho paura di non riuscire più a rintracciare la ricetta.......l'ho copiata sul blog!...Presto voglio provarla! Se lo fate anche voi fatemi sapere come vi son venuti qui ok?????!!! ciaooooooo



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Ecco una ricetta facile e veloce, cui ricorrere per preparare dei biscotti belli alla vista e decisamente buoni al palato: delle piccole dolci creazioni da ammirare e da gustare una dopo l’altra!
Vere e proprie creazioni culinarie “i petit fours”, o più semplicemente “i pasticcini”, sono delle vere e proprie chicche, assolutamente perfette da portare come omaggio a casa di parenti o amici da cui si è invitati per pranzo o cena ma anche da coloro cui ci si reca in visita per fare i migliori auguri di una pronta guarigione, … oppure semplicemente quando la domenica pomeriggio si va a trovare qualcuno, per fare quattro chiacchiere.
Ma bando alle ciancie, ecco gli ingredienti necessarie per preparare la ricetta:
50 grammi di farina 00;
1 uovo intero;
2 cucchiaini di zucchero;
20 grammi di burro;
60 grammi di marmellata di fragole;
3 cucchiai di maraschino;
120 grammi di marzapane;
200 grammi di glassa in polvere;
colorante per alimenti rosso;
decorazioni di varie di zucchero.
Quanto poi invece alle diverse fasi della preparazione dei petit fours, ecco come procedere:
per prima cosa preriscaldare il forno a 180° gradi, quindi sbattere in una ciotola lo zucchero con il maraschino e l’uovo, fino ad ottenere un composto spuomoso, cui aggiungere un poco alla volta la farina, mischiando continuamente;
far sciogliere quindi a bagnomaria il burro, quindi incorporarlo all’impasto, mischiando continuamente;
prendere poi una teglia e foderarla di carta da forno, quindi versarvi il composto e cuocerlo in forno caldo, per circa 15 minuti;
terminata la cottura verificare quindi che la superficie della pasta sia dorata ed estrarre la teglia dal forno,lasciandolar raffreddare su una griglia;
ricavare quindi dalla pasta, dei dischetti, ricorrendo ad uno stampino rotondo o quadrato a piacere;
stendere poi il marzapane ad uno spessore di circa 2 millimetri e procedere spennellando un abbondante strato di confettura;
ricoprire quindi interamente i dischetti, su tutti i lati con un abbondante strato di marzapane;
aggiungere quindi alla glassa, qualche goccia di colorante ed un cucchiaino di acqua, sciogliendo il tutto a bagnomaria, dopo di che con un coltello a spatola, ricoprire completamente i dolcetti;
decorare infine con zuccherini colorati dalle diverse forme e colori i dolcetti e porre a rapprendere per un paio d’ore in frigorifero: i petit fours sono pronti.
Non resta che confezionare preferibilmente in una confezione di cartone o in una tortiera portatile i petit fours e … andare a trascorrere la giornata con gli amici!
Melacotta


Melacotta!!!! se ci sei batti un colpo!!!!ihihih, sei troppo bravaaaaaaaa

mercoledì 15 febbraio 2012

Spille capelli













Approfittando del candore della neve, i giorni scorsi ho fatto degli scatti alle ultime spillette da me create! Se vi piacciono battete un colpo ahahha!

martedì 14 febbraio 2012

Neve neve basta neveeeeeeee!!!!!!!!



































Uno sguardo dalle finestre di casa!!! Ma che bella è la neve quando è così, soffice e immacolata! Vi faccio però presente che questi sono scatti di sabato e domenica, eravamo tutti rilassati a far pallottate! Lunedì invece tutti nervosi!!! Si deve andare a lavorare, le scuole sono chiuse, la neve da spalare!!!!ahhhhhhhhh sciogliti sciogliti basta neveeeeeee!!! ...Alla fine della giostra qua a Gabicce siamo arrivati ai 30-40 cm. però fortunatamente il Comune si è mosso bene, sabato lo spazzaneve è passato ogni due ore impedendo alla neve di formare quel lastrone di ghiaccio che poi impiega una vita a sciogliersi!!! E' passata dai, ora la rivedremo il prossimo anno magari!!!!!!!

Neve neve basta nec

lunedì 6 febbraio 2012

Monilia



Ragazze!!! Nel numero 41 di Febbraio - Marzo di Monilia c'è una mia creazione: " Collarino di fiori a uncinetto ", con le spiegazioni passo a passo, necessarie per realizzarlo!...E se Mirella o Cristina passassero per caso qui nel mio blog, vorrei rinnovare loro la mia gratitudine per avermi dato la possibilità di presentare sulla loro rivista allegra e creativa, questo mio progetto!!! ........ grazieeeee dal corasonnnnn!!! :))))))



Che emozioneeeeeee !!! la mia prima volta sul giornaleeeeeee



......Mi vien da piangere ma di felicitàààààààà



ciaooooooooo

sabato 4 febbraio 2012

Neve parte seconda









Ecco il portone di qui vi parlavoooo!!!!!!!!!

San Marino sotto la neve !!!!!































Ve lo immaginate??? Aprire il portone e ritrovarsi questo scenario!!! Ma dico, siamo in Emilia Romagna e sembra il Polo Nord!!! Questi sono scatti di un paio di giorni fà, alcuni si azzardano ed escono fuori passando dal balcone del primo piano, io avrei una fifa nera!!!!...E da ieri sera ci dà giù anche qui a Gabicce, al mio paese, e speriamo non ci spetti la stessa sorte!!! Aiutooooo