Ciao a tutte, come và??E' un sacco che non scrivo ma in questo periodo sono stata impegnatissima!Avevo dei giochi per l'XBOX 360, li ho venduti tramite Ebay! Si fà come si può ragazze, per tirar su qualcosina eh??!! Io ho due pupi ragazze, una è all'asilo, l'altro in prima elementare. L'asilo quest'anno è lievitato dai 225 euro dello scorso anno ai 320!!!!!!! E' dura è dura!!!
Oggi ho deciso di fare dei plumcake per la colazione...la ricetta l'ho preso nel sito
http://www.giallozafferano.it/. Eccola qua! per chi volesse provarla! io vado subito a mettermi all'opera ok?????? A presto ciao dolcezzeeee
Ingredienti:
Mescolate in una ciotola lo
yogurt, le
uova precedentemente sbattute (1), l’olio (2) e la scorza grattugiata del
limone (3);
quindi lo
zucchero semolato (4), poi il lievito, la
farina e la
fecola di
patate precedentemente setacciate (5). Aggiungete il
sale e amalgamate per bene gli ingredienti, poi imburrate e infarinate uno stampo da plumcake e versate all’interno il composto ottenuto. Cuocete in forno statico già caldo a 180° per circa 45 minuti senza mai aprire la porta del forno. Prima di estrarre il plumcake allo
yogurt dal forno pungetelo in profondità con uno stecchino per spiedini: se estraendolo rimarrà asciutto, il plumcake sarà cotto. Lasciate raffreddare il plum cake allo
yogurt nello stampo (6), coperto con un canovaccio pulito, quindi sformatelo e servitelo.
